Tagliatelle

89,00 Kč
S DPH

Těstoviny sušené s panenským olivovým olejem

Vyrobeno ze 100% semolinové mouky a domácích vajec (1vejce na 100g mouky) . Těstoviny jsou ručně vyráběné i balené. Bez konzervantů, emulgátorů a barvících látek.

Balení. 333g 

Počet
Na skladě není dostatek produktů

  Garance bezpečí

Náš eshop je zabezpečen SSL certifikátem a veškeré informace které zadáte jsou u nás v bezpečí.

  Garance doručení

Každá zásilka je pojištěna na dvojnásobek dané hodnoty. O své zakoupené zboží nepřijdete!

  Odeslání

Odeslání objednávek je vždy v úterý následující po připsání platby na náš účet.

  Platba kartou

Poskytovatel platební brány je společnost ComGate Payment

Tagliatelle - Doba vaření ve vroucí vodě 3 až 5 minut.

Sušené těstoviny nesou označení "Trafilata al bronzo", tzn. vyrobeny z těsta z exkluzivní tvrdé pšenice, které se po vytvarování nechá pomalu vysychat až 52 hodin při nízkých teplotách. Toto je pro těstoviny nejlepší známkou, která poskytuje výrobku unikátní chuť, která je povýšena ve spojení s tradičními omáčkami. Takto připravené těsto je naprosto nejklasičtější forma italské tradice, které chuť ihned poznáte na patře, ale také okem, kdy mají těstoviny hrubější povrch, který nejen dobře "drží" omáčku, ale je také zdrojem plnější chuti. Tento nerovný, nehladký povrch vzniká vrchním kvašením pšenice v průběhu sušení. Semolinovou mouku kterou používáme k výrobě našich těstovin nakupujeme z mlýnu Molitoria Umbra z oblasti Perugie. Jedná se o neprůmyslově mletou zlatou semolu s nejvyšším stupněm hrubosti mletí a kvality.

 Semolinové těstoviny

Semolina neboli semolinová mouka je pšeničná krupice umletá z tvrdé neboli tvrdozrnné pšenice (Triticum durum). Používá se zejména na výrobu kvalitních těstovin (těstoviny se nerozvářejí, mají vyšší nutriční hodnotu a nižší glykemický index)

501450